【ナポリピッツァ2枚セット】①マルゲリータ ②クアットロ フォルマッジ (冷凍送料込み)

¥2,650 ¥2,650

PROGRESSメンバー向けの2枚セット。一般向けネット販売価格より15%オフで販売します。
一度のご注文で2セット以上ご注文の場合は、さらに10%オフになります!

イタリア製のピザ専用窯を使用し高火力で焼き上げました!
サイズは温める際のトースターに入りやすいよう直径約20cmと小さめサイズ。(手延ばし生地のため大きさに微妙な個体差がありますが使用材料の量は同じです)

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説明

①枚目…マルゲリータ
ナポリピッツァの定番、トマトソース・モッツァレラチーズ・バジルのシンプルが旨い。

②枚目…クアットロ フォルマッジ。
旨味とまろみのモッツァレラ。ピリッとした刺激と独特の香りの青カビチーズ・ゴルゴンゾーラピカンテ。熟成した香りとコクのウォッシュシーズ・タレッジオ。旨味の宝庫グラナパダーノ。4種類だけが乗った贅沢なチーズピッツァ。お好みでハチミツをかけても◎

イタリア製のピザ専用窯を使用し高火力で焼き上げました。
サイズは温める際のトースターに入りやすいよう直径約20cmと小さめサイズ。(手延ばし生地のため大きさに微妙な個体差がありますが使用材料の量は同じです)

 

[名称]ピッツァ

[原材料名]①マルゲリータ…ピザ生地(小麦を含む)、チーズ(モッツァレラ、グラナパダーノ)、トマトソース、オリーブオイル、塩、バジル / 生イースト

②クアットロ フォルマッジ…ピザ生地(小麦を含む)、チーズ(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラピカンテ、タレッジオ、グラナパダーノ)、オリーブオイル、塩 / 生イースト

[内容量]2枚

[賞味期限]製造日より2週間(製造日は本体袋に記載)

[保存方法]冷凍保存(-18℃以下)

[製造者]関根聖人 栃木県小山市神鳥谷1853-1 cafe Lucca

商品は具材がずれないよう準真空パックにし、冷凍便でお送りします。
ご自宅での温め時に一番美味しくなるよう、製造時の調理工程は店内提供時とは違い以下のようになっております。
①生地を伸ばし、オリーブオイルをまぶして焼成→②焼いた生地を急速冷凍→③チーズなどの具材を乗せる→④準真空パック→⑤冷凍

長くなりますが以下の調理方法をご理解の上、お召し上がりください。

【解凍方法】※ココが一番大事!

冷蔵庫の場合…焼く2〜3時間前から袋のまま解凍、その後15分ほど常温へ。

常温解凍(オススメ)…焼く約1時間前から袋のまま解凍。

※解凍時間は目安です。常温になるくらいしっかり解凍することで、焼き上がりが本来の食感に仕上がります。
※解凍がきちんと出来ていないと、チーズが溶ける前に耳が固く焦げてしまいます

【お願い】

一度解凍したピッツァは速やかにお召し上がりください。
食材の劣化が進みやすいため、解凍後の冷蔵庫での長期保存には適しておりません。

 

【美味しい焼き方】

■トースターでの焼き方(オススメ!お店のように焼き上がります)

①解凍したピザを袋から出し、水を含ませたキッチンペーパーや霧吹きなどでピザの耳を湿らせる。こうすることでチーズが溶ける前に耳が焦げて固くなってしまうのを防ぎ、ふっくら仕上がります。

②250℃に予熱したトースターに入れる。(温度設定が無いトースターの場合5分間トースターを温めてから。温度設定は機器の最高設定で。)

③600w…4〜5分  1000w…3〜4分

④チーズがとろけてほんのりキツネ色になったら出来上がり!

 

■オーブレンジのグリル機能での焼き方

①オーブンを250℃(250℃まで上がらない機器の場合、機器の最高設定)に予熱。

②袋から出したピザを入れて4〜5分焼く。

③チーズがとろけてほんのりキツネ色になったら出来上がり!

レビュー

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販売者情報

  • 店舗名: 関根 聖人 cafeLucca
  • 販売者: SekineMasato
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